mięso wołowe 95 %, sól, pieprz czarny, cukier trzcinowy, śliwki wędzone suszone, ocet jabłkowy, azotyn sodu, aromat dymu wędzarniczego, czosnek, papryka czerwona słodka, papryka czerwona ostra, gałka muszkatołowa, imbir, owoc jałowca, lubczyk suszony, gorczyca biała, gorczyca czarna